Produksi Susu berdasarkan Jenis Ternak Level Provinsi/KabKota
SDSN : -
Deskripsi Dataset
Dataset ini dihasilkan oleh Dinas Ketahanan Pangan, Peternakan dan Perikanan yang dirilis dalam periode Tahunan. Dataset ini berisi kategori kelompok hewan ternak yang secara khusus diperah untuk menghasilkan susu dalam kegiatan peternakan. Jenis ternak ini mencakup sapi perah, kambing perah, domba perah, dan kerbau perah (bila ada), yang produksi susunya dihitung dalam statistik peternakan pada suatu wilayah (provinsi/kabupaten/kota).
Metadata yang ada dalam dataset ini :
| Topik | Pangan |
| Kontributor | Dinas Ketahanan Pangan, Peternakan dan Perikanan |
| Kontak Kontributor | - / - |
| Jadwal Rilis | Tahunan |
| Tingkat Penyajian Dataset | Kabupaten |
| Satuan Dataset | Kg |
| Dimensi Dataset | - |
| Jenis | Data Sektoral |
| Dataset Dibuat | 19 November 2025 |
| Dataset Diperbarui | 25 Februari 2026 |
Variabel yang ada dalam dataset ini :
| No. | Variabel | Definisi |
|---|---|---|
| 1. | Jumlah Produksi Susu Sapi Perah | jenis ternak penghasil susu yang umum digunakan dalam statistik produksi susu di Indonesia: Sapi Perah – sumber utama produksi susu nasional. Kambing Perah – misalnya kambing Etawa/Peranakan Etawa (PE), menghasilkan susu dalam jumlah lebih kecil dibanding sapi. Domba Perah – terbatas pada beberapa daerah; kontribusi produksi relatif kecil. Kerbau Perah – tidak umum, tetapi di beberapa wilayah keberadaannya dicatat bila memproduksi susu. |
| 2. | Jumlah Produksi Susu Domba Perah | Domba Perah – terbatas pada beberapa daerah; kontribusi produksi relatif kecil. |
| 3. | Jumlah Produksi Susu Kerbau Perah | Kerbau Perah – tidak umum, tetapi di beberapa wilayah keberadaannya dicatat bila memproduksi susu. |
API Service
Klik Tombol Dibawah ini untuk mengunduh dataset
Data
| No. | Kode Referensi | Area | Periode | Jumlah Produksi Susu Sapi Perah | Jumlah Produksi Susu Domba Perah | Jumlah Produksi Susu Kerbau Perah |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 3509 | Kabupaten Jember | 2025 | 777.169 | 86.055 | 216 |